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多次沸腾的水喝了不好吗?

时间:2019-11-06 19:52  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:我妈总是说,那些开水不要冷了又拿去沸腾,多次沸腾的水喝了不好,有这样的根据吗?其实水沸腾之后,冷了下来,和自来水有质的区别吗?除杀细菌之外... 我妈总是说,那些开水不要冷了又拿去沸腾,多次沸腾的水喝了不好,有这样的根据吗?其实水沸腾之后,冷...

  我妈总是说,那些开水不要冷了又拿去沸腾,多次沸腾的水喝了不好,有这样的根据吗?其实水沸腾之后,冷了下来,和自来水有质的区别吗?除杀细菌之外...

  我妈总是说,那些开水不要冷了又拿去沸腾,多次沸腾的水喝了不好,有这样的根据吗?其实水沸腾之后,冷了下来,和自来水有质的区别吗?除杀细菌之外

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  展开全部开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了.

  重复烧开的水既是,水烧开了一次,凉了以后把这些水又继续烧开。这样的水最好不用。

  原因是:重复烧开的水中溶解氧气甚少。这样的水没有营养。(氧气在水中的溶解度本来就很小,通过煮沸后氧气就丢失一部分。如果这样的水再煮沸,溶解在水中的氧气再一次减少。)看来生水中溶解的氧气相比之下多些,但里面还有微生物,饮后容易生病。所以不得不通过烧开的方式来消毒饮用。

  其实大多数的人可能都有共同的经验,当您在煮面或煮汤的过程中,等到快要煮好的时候,才发现汤太少了,或者是汤头太咸了,就会把热水倒入其中,藉以达到加足水量或冲淡汤中的咸味。

  其次,当在冲泡牛奶或是泡面的时候,直接拿热水瓶中的温水再行煮沸,然后再行冲泡。这种作法,看似符合经济效益,既可以节省烧煮所费的时间,同时也可达到节省瓦斯和水的效用。

  不过根据实验的证明,如果把水反覆地一再烧煮,会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」,而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」,会让红血球失去了携带氧气的功能。

  因此,如果经常饮用重复烧煮的水,可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等现象。如果再严重些,「亚硝酸盐」进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。

  有鉴於此,当您在饮用这些重复烧煮的水时,千万要记得,它将对身体健康造成负面影响。为了您的健康著想,还是不要太节省瓦斯,或是太懒惰了

  反复烧开20次的自来水仍然是健康的水。苏州网络电视台的实验说明沸腾20次的苏州自来水的TDS值(水中亚硝酸盐等固体溶解物含量)才274,虽然比沸腾次数少的自来水的TDS值(自来水221,沸腾1次230)要大一些,但是也是在国际公认健康值300以内,所以都是健康的。实验视频链接:

  有,多次沸腾后的水中一些对人体有益的矿物离子全都沉积出来,喝多后对人体无益

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